煎茶

煎茶は、太陽の光をいっぱいに浴びた 【露天園】で摘まれた茶葉を 伝統の宇治製法で 製茶することにより作られる緑茶です。 日光を浴びる事により、甘味成分のテアニンが 渋み(苦み)成分であるカテキンに変化します。 茶葉の緑も濃く鮮やかになり、 香りも鮮烈で日本のお茶と言えば、この煎茶です。 江戸時代中期、京都・宇治田原の永谷宗円が開発し、 宇治製法と呼ばれたこのお茶は、 世の人々に広く受け 入れられ、瞬く間に全国に普及しました。 茶游堂では皆様に自信をもっておすすめできる 煎茶を数多く取り揃えました。 そして品質の良さは、 お茶を淹れた後の茶ガラを見てくださればわかります。 美しい緑にきっと驚かれることでしょう。ぜひ比べてみてください。 江戸時代中期に生まれ愛され続けてきた宇治製法の真骨頂。 二百年以上もの間、変わることなく愛され続けてきた日本のお茶。 茶游堂自慢の煎茶を是非ご愛飲ください。