和風スイーツと和菓子の違いを調べてみました! 和風スイーツは和洋折衷のお菓子であり、和菓子とは少し違うものになります。 しかし、明確な基準はなく、一般的に和の食材を取り入れたスイーツは和風スイーツといわれます。 生クリームやチーズを使った…続きを読む
抹茶の涼菓子を食べながらオリンピックを観よう! 梅雨の時期も終わり、本格的な夏が始まりました。 京都では連日、猛暑日が続き、暑い日が続いております。 暑いと言えば、違う意味で今「アツい」、東京オリンピックが始まりました! &n…続きを読む